La Brasserie Salpicon se trouve dans le coeur de Boom, près de la Grand'Place. Derrière la façade d'un bâtiment majestueux du 18ème siècle se niche une Brasserie très tendance et décontractée. L'intérieur conjugue des éléments classiques dans une harmonie de couleurs fraîches et d'influences modernes; le sol, fait d'un plancher à larges lattes donne une ambiance chaleureuse à l'ensemble. La carte, très diversifiée, propose des salades, des pots-au-feu, des plats de poisson et de viande ainsi que des plats végétariens. Tout est préparé avec inventivité, à partir de produits de qualité frais du jour, les portions sont généreuses, succulentes et abordables! Vous pouvez également opter pour un menu suggestion à 4 plats, où vous choisissez entre un plat de viande ou de poisson en plat principal et ce pour 26€ à peine. En semaine, le jeudi soir, soirée "pasta à volonté", il s'agit d'un menu de pâtes à 5 plats avec des créations originales, le tout pour 13€ seulement, réservation nécessaire. Pour vos fêtes ou réceptions, nous avons deux salles à votre disposition pour 30 et 100 personnes.